Com a aceleração do ritmo de vida das pessoas e a melhoria da comodidade e rapidez alimentar, os alimentos enlatados estão se tornando cada vez mais populares no mercado..Como carne enlatada, peixe, carne bovina, linguiça de presunto, molho de carne, frutas enlatadas, vegetais enlatados e assim por diante.
Segundo as estatísticas, os americanos consomem 90 quilos de alimentos enlatados todos os anos, 50 quilos na Europa, 23 quilos no Japão e apenas 1 quilo na China.“Na verdade, os alimentos enlatados são uma indústria tradicional e orientada para a exportação na China.Tem um início precoce, uma boa base e uma rápida velocidade de desenvolvimento na indústria alimentar nacional.mercado."Zhong Kai disse que durante muito tempo, alguns preconceitos do povo chinês em relaçãocomida enlatadaafetaram o seu desenvolvimento na China, mas os alimentos enlatados “enojados” são muito populares no mercado internacional e exportados para os Estados Unidos, Rússia, Alemanha, países desenvolvidos como o Japão.
DepoispasteurizaçãoNo processamento de alimentos enlatados, a nutrição será pior do que a dos ingredientes frescos, mas isso não significa que não haja nutrição.Nutrientes como proteínas, gorduras, minerais, fibras alimentares e outros nutrientes não mudarão substancialmente devido aopasteurizaçãoprocesso, e a principal perda no processamento de alimentos enlatados são as vitaminas, como vitamina C, vitamina B e ácido fólico, etc.
Pulverizaringpasteurizarerretém ao máximo a nutrição do próprio alimento, ao mesmo tempo que prolonga a vida útil dos alimentos, tornando-se uma parte importante do equipamento de esterilização de alimentos enlatados.
Horário da postagem: 07 de março de 2022