Como escolher um pasteurizador?

Com a crescente atenção global à segurança alimentar, a certificação e supervisão das empresas de produção de alimentos está aumentando, a máquina de pasteurização como um dos equipamentos essenciais das empresas de produção de alimentos, desempenha um papel importante na produção de segurança alimentar, então como escolher a máquina de pasteurização?
Existem duas formas de aquecimento da máquina de pasteurização, uma é o aquecimento elétrico e outra é o aquecimento a vapor.Porque o método de pasteurização é a esterilização em baixa temperatura (a temperatura de esterilização está dentro de 98 graus Celsius).A baixa temperatura mencionada aqui é apenas uma temperatura relativamente alta e um pote de esterilização de alta pressão, o aquecimento elétrico é adequado para pequenos equipamentos com baixo rendimento, o aquecimento a vapor é adequado para grandes equipamentos com alto rendimento, portanto, pode escolher o pasteurizador de acordo com a produção da própria empresa .
De acordo com o tipo de produtos para escolher a máquina de pasteurização, a máquina de pasteurização em banho-maria é adequada para vários tipos de produtos cárneos ensacados, linguiça de presunto, coalhada de feijão, iogurte e leite, picles, geleia e outras esterilizações de alimentos de lazer.O produto é completamente imerso na água de aquecimento para obter o efeito completo de esterilização.
Máquina de pasteurização por spray, também chamada de máquina de pasteurização de túnel, é principalmente adequada para sucos de frutas engarrafados, sucos de vegetais, picles enlatados, molhos, frutas enlatadas, geléias e outros produtos. produto, para alcançar o efeito de esterilização ideal.
Agora, o mais comumente usado no mercado é a máquina pasteurizada de banho-maria com aquecimento a vapor. É muito popular com a vantagem de economizar energia, pasteurização contínua, grande produção, ampla gama e assim por diante.


Horário da postagem: 20 de julho de 2022